やさしく ゆったり暮らしたい。大好きなモノ作りのこと、「家族」のこと、「女」のこと、書いてみます。
by miki_mabune
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ホエイジャム

ホエイジャムってご存じですか?
私はごく最近知り、購入したんですけど。

ホエイっていうのは、チーズを作る過程で出る透明の液体のことです。
これを砂糖と煮詰めて作ったのがホエイジャム。

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最近流行のミルクジャムやキャラメルのようで、
もっと爽やかなお味。
少しの酸味もあって絶品の美味さです。



お勧めの頂き方はフレッシュタイプチーズのフロマージュブラン
とろりとかけて頂くというモノ。

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互いを引き立てて一層美味し頂けました♡



私も家族もチーズ好き。
これからの季節は熱々に溶かしたチーズを、
パンや茹でたジャガイモ等にトロリとかけて頂いたりして(>y<)
サイコーですね☆
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by miki_mabune | 2006-12-15 18:01 | 美味なもの
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